Telewizja Leszno »

Synchroniczny pokaz kelnerski »

Starostwo Powiatowe w Kościanie oraz Urząd Marszałkowski Województwa Wielkopolskiego w Poznaniu Departament Rolnictwa i Rozwoju Wsi objęli patronatem honorowym tegoroczny V Festiwal Kulinarny organizowany przez Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych w Nietążkowie.
Tegorocznym nietążkowskim kulinariom towarzyszyło bardzo ważne dla naszej szkoły wydarzenie – otwarcie nowego internatu. W oddanym do użytku, nowoczesnym obiekcie zamieszkało 48 uczniów. W budynku – oprócz znakomicie wyposażonych, dwuosobowych pokoi – znajduje się jadalnia, pomieszczenie socjalne, pralnia i świetlica. Uroczystość oficjalnego oddania budynku rozpoczęła się przemówieniami Starosty Kościańskiego Bernarda Turskiego oraz pani Dyrektor Arlety Adamczak-Puk. Pani dyrektor chcąc wyrazić podziękowanie wszystkim, którzy przyczyniły się do powstania nowego obiektu wręczyła Dyplomy Honorowego Przyjaciela Szkoły. Do wyróżnionych należą: Starosta Kościańskiemu Edward Turski, Wicestarosta Kościański Stefan Stachowiak, Rada Powiatu Kościańskiego, Kierownik Delegatury Wojewódzkiego Urzędu Ochrony Zabytków w Poznaniu Małgorzata Mikołajczak, Projektant MD-Projekt Marcin Donke, Prezes Przedsiębiorstwa Budowlanego „Budomont” Władysław Suchora, przedstawiciele Wydziału Organizacyjno-Inwestycyjnego Starostwa Powiatowego w Kościanie Rafał Landzwojczak, Eliza Klorek oraz Maria Żuchowska. Po wręczeniu dyplomów dokonano uroczystego przecięcia wstęgi oraz poświęcenia obiektu.
Po oficjalnym otwarciu internatu przybyli goście zostali zaproszeni do uczestnictwa w Festiwalu Kulinarnym. Głównym celem imprezy była wymiana doświadczeń i umiejętności oraz kultywowanie tradycji kulinarnych. Festiwal składał się z dwóch części konkursowych. Główna konkurencja rozgrywana była na scenie szkolnej auli. Tam, przy trzech stanowiskach kuchennych, rywalizowały drużyny składające się z czterech losowo wybranych osób spośród:
– zaproszonych gości,
– uczniów ZSP w Nietążkowie,
– członkiń Kół Gospodyń Wiejskich,
– uczniów zaprzyjaźnionych gimnazjów.
Zadaniem w części „Konkursu w formule Black Box” było przygotowanie potrawy z losowo wybranych produktów zamkniętych w koszykach, przez zespoły, których członkowie nigdy przedtem ze sobą nie współpracowali. Uczestnicy konkursu mogli także korzystać z ogólnodostępnej bazy produktów, które można znaleźć praktycznie w każdej kuchni. Zespoły miały czas na przygotowanie przynajmniej trzech potraw, które następnie oceniało jury w składzie:
- Dziekan ks. Krzysztof Mizerski – przewodniczący jury
- p. Halina Senftleben – Samol – sekretarz jury
- p. Paweł Smelkowski Restauracja POEMAT – członek jury
- p. Katarzyna Zamorska wicedyrektor ZSP w Nietążkowie – członek jury
- p. Wojciech Wieczorek nauczyciel Zespołu Szkół w Bronikowie – członek jury
Jurorzy oceniali potrawy biorąc pod uwagę takie kryteria jak: oryginalność receptury, dobór wykorzystanych składników, organizacja pracy w zespole, ocena organoleptyczna oraz sposób prezentacji potrawy. Z największym uznaniem jury spotkała się propozycja przygotowana przez zespół III w składzie: Hanna Włodarczak – TV Leszno, Maksymilian Grzesiak – Gimnazjum nr 3 w Kościanie, Arleta Majer – członkini Koła Gospodyń Wiejskich, Daniel Strugarek – kl. II za. Zwycięzcy z wylosowanych produktów przygotowali: „Polędwiczki z suszonymi pomidorami”, „Polędwiczki z boczkiem i cebulką”, „Boeuf Stroganow z kaszą gryczaną” oraz pieczone jabłka. Drugie miejsce, za przygotowanie „Pstrąga na szparagach”, „Pstrąga z grilla” oraz sałatkę i „Murzynka”, zdobyła drużyna w składzie: Piotr Janus – policjant Komendy Miejskiej Policji w Lesznie, Aleksandra Stam – członkini Koła Gospodyń Wiejskich, Aldona Mocek – Gimnazjum w Bronikowie, Radosław Styziński – kl. II tżug. Trzecie miejsce, za przygotowanie „Dania chińskiego”, „Piersi z kurczaka z ananasem” oraz „Ananasa w cieście”, zdobyły: Violetta Gładysiak – Prezes Zakładu Wodno – Kanalizacyjnego w Śmiglu, Urszula Jąder – członkini Koła Gospodyń Wiejskich, Patrycja Szmyt – Gimnazjum w Starym Bojanowie, Małgorzata Sekuła – kl. II tżug.
W trakcie zmagań konkursowych zaproszeni goście mogli obejrzeć synchroniczny pokaz kelnerski wykonany przez uczniów naszej szkoły oraz występ zespołu muzycznego. Podczas ciężkiej pracy drużyn publiczność degustowała potrawy przygotowane przez uczestników „Konkursu na najlepszą potrawę regionalną”, który odbywał się równolegle z „Konkursem w formule Black Box”. W tej rywalizacji mogli wziąć udział zarówno uczniowie, pracownicy szkoły, jak i zaproszeni goście. Najlepsze noty w kategorii „Goście” otrzymały następujące osoby:
I miejsce – Arleta Majer z Poladowa („Pasta rybna na chrupiącym pieczywie”)
II miejsce – Anna Gbiorczyk z Sierpowa („Kartacze”)
III miejsce – Sabina Rybakowska z Nietążkowa („Sałatka z groszkiem, ogórkiem i szynką”).
W kategorii „Uczniowie i pracownicy szkoły” najwyższe miejsca zajęli:
I miejsce – Anna Urbańska kl. IV tżug („Leśne runo”)
II miejsce – Aleksandra Wojciechowska kl. II tżug („Chatka Baby Jagi”)
III miejsce – Weronika Zygmanowska kl. IV thot („Białe trufle Raffaello”).

Serdecznie dziękujemy, że podczas uroczystości mogliśmy gościć:
Panią Małgorzatę Adamczak Burmistrza Śmigla
Panią Iwonę Bereszyńską Radną Rady Powiatu Kościańskiego
Pana Romana Bukowskiego Naczelnika OSP w Nietążkowie
Pana Pawła Buksalewicza Przewodniczącego Rady Powiatu Kościańskiego
Pana Artura Brudło Sołtysa Nietążkowa
Panią Elżbietę Ciesielską
Panią Hannę Danel
Pana Kazimierza Dembnego Wiceprzewodniczącego Rady Powiatu Kościańskiego
Pana Marcina Donke Projektanta MD PROJEKT
Pana Cezarego Dubisza Przewodniczącego Rady Rodziców
Panią Małgorzatę Durek Dyrektora Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych im. Franciszka Ratajczaka w Kościanie
Panią Magdalenę Dyszkiewicz Dyrektora Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych im. Marii Konopnickiej w Kościanie
Panią Vielettę Gładysiak Prezesa Zakładu Wodno-Kanalizacyjnego Sp. z o. o.
Pana Erwina Grabarczyka Firma FUCCO DESIGN
Panią Wandę Jakubowską Kierownika Schroniska Młodzieżowego w Śmiglu
Pana Bogdana Jankowskiego Prezesa Leszczyńskiego Klubu Kolarskiego
Panią Annę Jaworską Radną Rady Miejskiej Śmigla
Pana Stefana Jaworskiego Dyrektora ZSP w Nietążkowie
Pana Jana Józefczaka Prezesa Stowarzyszenia Przyjaciół Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych w Nietążkowie
Pana Jana Jurgę Radnego Rady Powiatu Kościańskiego
Pana Marcina Jurgę Wiceburmistrza Śmigla
Pana Gwidona Kaczmarka Kierownika Posterunku Policji w Śmiglu
Pana Mirosława Kaczmarka Radnego Rady Powiatu Kościańskiego
insp. Henryka Kasińskiego Komendanta Powiatowego Policji w Kościanie
Panią Gabrielę Kasperską Radną Rady Miejskiej Śmigla
Pana Leszka Kaszubę Firma JAMLEX
Panią Elizę Klorek z Wydziału Organizacyjno-Inwestycyjnego Starostwa Powiatowego w Kościanie
Pana Mariana Kłosa Radnego Rady Powiatu Kościańskiego
Pana Zygmunta Koniecznego przedstawiciela Izby Rolniczej
kpt. Jarosława Korytowskiego Dyrektora Aresztu Śledczego w Lesznie
Pana Bogdana Kostyka Przewodniczącego Kościańskiej Rady HDK
Pana Rafała Landzwojczaka Naczelnika Wydziału Organizacyjno-Inwestycyjnego Starostwa Powiatowego w Kościanie
Panią Monikę Lewandowską z Wielkopolskiej Izby Rzemieślniczej
Panią Dorotę Lew-Pilarską Radną Rady Powiatu Kościańskiego
Pana Krzysztofa Łącznego Radnego Rady Miejskiej Śmigla
Panią Grażynę Majchrzycką Dyrektora Poradni Psychologiczno-Pedagogicznej w Kościanie
ks. Krzysztofa Mizerskiego Proboszcza Parafii pw. NMP w Śmiglu
Pana Tadeusza Mizuro
Panią Irenę Nowak
płk. Zbigniewa Nowaka Dowódcę 19 Samodzielnego Oddziału Geograficznego
Pana Jana Pietrzaka Radnego Rady Powiatu Kościańskiego
ppłk. Zbigniewa Pruskiego Komendanta Wojskowej Komendant Uzupełnień
Pana Grzegorza Ratajczaka Radnego Rady Powiatu Kościańskiego
mł. kpt. Romana Rembielaka Dowódcę Jednostki Ratowniczo-Gaśniczej nr 9Miejskiej Straży Pożarnej w Poznaniu
Panią Sylwię Sałacką Naczelnika Wydziału Oświaty i Spraw Społecznych Starostwa Kościańskiego
Pana Pawła Smelkowskiego Restauracja „Poemat”
Pana Wiktora Snelę Radnego Rady Powiatu Kościańskiego
Panią Aleksandrę Sowę Radną Rady Powiatu Kościańskiego
Pana Alfreda Splistesera Radnego Rady Miejskiej Śmigla
Pana Stefana Stachowiaka Wicestarostę Powiatu Kościańskiego
Pana Władysława Suchora Prezesa Firmy „Budomont” Sp. z o. o.
Pana Mateusza Sieradzkiego Inspektora w Departamencie Rolnictwa Urzędu Marszałkowskiego
płk. pil. mgr inż. Grzegorza Ślusarza Dowódcę 31 Bazy Lotnictwa Taktycznego Poznań – Krzesiny
st. bryg. mgr. inż. Jarosława Tomaszewskiego Komendanta Powiatowego PSP w Kościanie
Pana Bernarda Turskiego Starostę Powiatu Kościańskiego
kpt. Krzysztofa Tyrchę z Wojskowej Komendy Uzupełnień w Lesznie
Pana Huberta Zbierskiego
Panią Marię Żuchowską z Wydziału Organizacyjno-Inwestycyjnego Starostwa Powiatowego w Kościanie
Pana Stefana Żurkiewicza Radnego Rady Powiatu Kościańskiego
Panią Beatę Żyto Radną Rady Miejskiej Śmigla

To dla nas ogromny zaszczyt i wielka przyjemność móc uczestniczyć z Państwem w obchodach tak ważnego wydarzenia dla naszej szkoły.

AZ